■原産国：イラン・トルコ・その他 ■原材料：タイム・白胡椒・黒胡椒・ローリエ・オレガノ・パセリ・バジル・生姜・岩塩・ガーリック・レモンピール ■内容量：34ｇ ■タイムは消化促進、強壮作用があるハーブです。白胡椒はマイルド味わいで、黒胡椒は強い独特の風味があります。ローリエは料理の香り付けとともに、臭みを消す効果が高く、内臓肉や魚料理によく合います。葉に含まれるシオネールという成分は、食欲の増進や消化を助け、肝臓や腎臓の働きを活発にすると言われています。オレガノは、少し刺激のある香りでほろ苦いスパイシーな味わいです。パセリは栄養価は高く、ビタミンA 、B1、C など多くのビタミンを含み、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも豊富です。他にも食物繊維、葉緑素なども含み、これら栄養素の含有量は野菜の中でもトップクラス。バジルは爽やかな食欲の出る味わいです。生姜は身体を温めるので、風邪のひきはじめに。熱を加えて食べると血行が良くなるという効果が得られます。 ガーリックの強い香りは食欲を増進させ、様々な料理でご利用いただけます。タイムをはじめ、色々なハーブやスパイスをブレンドしたオリジナルのソルトです。レモンピールはレモンの果皮を乾燥させたものでほのかなレモンの香りがとても爽やかです。たくさんのハーブやスパイスが入っていますが、どれも強すぎることなく絶妙なバランスのソルトに仕上げました。その名の通り、バーベキューには大活躍！とても香りが良いので、お肉やお魚料理にの臭み消しとしてもご利用いただけます。

■原産国：イラン・エジプト・その他 ■原材料：バジル・オレガノ・タイム・ローズマリー・パセリ・岩塩・甜菜糖 ■内容量：25ｇ ■バジルは滋養強壮、胃腸の調子も整え、保温作用があるので、冷え体質の方やストレスを感じやすい方、自律神経やホルモンの乱れからくるイライラ感をなくして明るい気分にしてくれます。爽やかな食欲の出る味わいです。オレガノは、少し刺激のある香りでほろ苦いスパイシーな味わいです。タイムは体を温める作用があるので冷え性の方、集中力の向上、ストレス、うつ、などに使用されるにおすすめのハーブです。ピリッとした風味とすばらしい香りを持ち、薬用、香料、肉や魚料理によく使われます。ローズマリーは目が覚めるような刺激的な香りは脳の働きを活性化して集中力を高めます。パセリは栄養価は高く、ビタミンA 、B1、C など多くのビタミンを含み、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも豊富です。他にも食物繊維、葉緑素なども含み、これら栄養素の含有量は野菜の中でもトップクラス！三温糖は薄い茶褐色で、甘さが強く黒砂糖のような独特の風味があります。バジルやオレガノなど、香り高い色々なハーブをブレンドしたオリジナルソルトに仕上げました。イタリア料理などに大活躍！香りを生かして、料理に一味加えてみてください。お肉やお魚の臭み消しとしてもご利用いただけます。

■原産国：イラン・中国・その他 ■原材料：岩塩・ニンニク・甜菜糖・ブラックペッパー ■内容量：５０ｇ ■ニンニクに含まれるアリシンとビタミンＢ1が結合してできるアリチアミンは、強力な糖質代謝エネルギーがあります。活性酸素から身を守るための抗酸化機能は歳とともに衰えてきます。ニンニクには、ジアリルスフィドとアリキシンという強い抗酸化作用をもつ成分が含まれていて、どちらも酸素と結びつきやすい性質をもっています。これらが生体に代わって酸化されることで活性酸素による害が未然に防げます。ニンニクの強い香りは食欲を増進させ、様々な料理でご利用いただけます。カレーでは肉の下味付けから全体の風味付けまで様々な場面で使用します。西洋料理でも肉類の下味付けや様々なソース類、ガーリックバタートーストやエスカルゴなどに使われています。中華料理では鱗茎だけでなく、葉や茎の部分も香味野菜として、韓国料理ではキムチを作るのに欠かせません。焼き肉などにも使用します。ブラックペッパーは黒胡椒とも呼ばれ、胡椒の木から取れた未熟な実を乾燥させたもので強い独特の風味があります。甜菜糖はオリゴ糖が多く含まれ、ビフィズス菌を元気付け増やしお腹に優しい砂糖と言われています。野菜炒めやお肉の味付けにといった手軽な卓上調味料としてご利用いただけるソルトに仕上げました。

■原産国：日本・イラン・その他 ■原材料：ニンニク・甜菜糖・岩塩・人参・ブラックペッパー・ゆず・生姜・ゴマ・青のり・コリアンダー ■内容量：44ｇ ■ニンニクに含まれるアリシンとビタミンＢ1が結合してできるアリチアミンは、強力な糖質代謝エネルギーがあります。活性酸素から身を守るための抗酸化機能は歳とともに衰えてきます。ニンニクには、ジアリルスフィドとアリキシンという強い抗酸化作用をもつ成分が含まれていて、どちらも酸素と結びつきやすい性質をもっています。これらが生体に代わって酸化されることで活性酸素による害が未然に防げます。柚子はビタミンＣが豊富で、その含有量はレモンの3倍相当、温州みかんの5倍相当に値します。ビタミンCはコラーゲンの生成にかかわり、肌の張りを保つ働きをします。生姜は身体を温めるので、風邪のひきはじめに。熱を加えて食べると血行が良くなるという効果が得られます。ゴマはカルシウム、鉄などミネラルやビタミンＢ1・Ｂ２もたっぷり。肌につやを与え、白髪の予防にも大活躍。ビタミンＢ１は疲労回復に、Ｂ２は疲れ目などに効果があり、一日中パソコンなどで目を使っている人にもおすすめです。コリアンダーは世界最古のスパイスの一つで甘い香りを持ち、加熱するとオレンジに似た香りになります。サラダにピッタリ！の味わいにブレンドしたソルトに仕上げました。オリーブオイルと混ぜてドレッシングにするのもオススメ。青のりの緑色に、人参チップのオレンジ色など、見た目も色とりどりで食欲も誘います！キッチンソルト人気の商品です。

■原産国：イラン・イタリア ■原材料：岩塩・オニオン・三温糖・青のり・ブラックペッパー・アサツキ ■内容量：55ｇ ■玉ねぎは野菜の中で最も糖質が多く、果糖、ブドウ糖、ショ糖、カリウム、亜鉛、リン、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｃなどを含みます。玉ねぎの刺激成分である硫化アリルは揮発性の高い成分で、玉ねぎを切った時に涙がでるのはこの成分が原因です。硫化アリルは動脈硬化の原因となる血栓やコレステロールの代謝を促進し、血栓ができにくくする作用があります。「血液がさらさら」この作用で、高血圧、糖尿病、動脈硬化、脳血栓、脳梗塞などの予防に効果があります。 また、胃の消化液の分泌を高め、胃のはたらきを改善し食欲を増進させる作用があり、アミンという肉や魚の生臭みの成分と反応し、生臭みを取ります。旨み成分であるグルタミンが多く含まれ、肉や魚料理をおいしくしてくれます。ブラックペッパーは黒胡椒とも呼ばれ、胡椒の木から取れた未熟な実を乾燥させたもので強い独特の風味があります。三温糖は薄い茶褐色で、甘さが強く黒砂糖のような独特の風味があります。 肉類と一緒に加熱することで臭み消し効果あり！チャーハンやスープ、味噌汁、野菜炒めなどにオススメ！ほのかな塩気と、青のりの香りが玉ねぎと合って味わい深いソルトに仕上げました。