No.424 キッチンスパイス・サラダソルト

■原産国：日本・イラン・その他
■原材料：ニンニク・甜菜糖・岩塩・人参・ブラックペッパー・ゆず・生姜・ゴマ・青のり・コリアンダー
■内容量：44ｇ
■ニンニクに含まれるアリシンとビタミンＢ1が結合してできるアリチアミンは、強力な糖質代謝エネルギーがあります。活性酸素から身を守るための抗酸化機能は歳とともに衰えてきます。ニンニクには、ジアリルスフィドとアリキシンという強い抗酸化作用をもつ成分が含まれていて、どちらも酸素と結びつきやすい性質をもっています。これらが生体に代わって酸化されることで活性酸素による害が未然に防げます。柚子はビタミンＣが豊富で、その含有量はレモンの3倍相当、温州みかんの5倍相当に値します。ビタミンCはコラーゲンの生成にかかわり、肌の張りを保つ働きをします。生姜は身体を温めるので、風邪のひきはじめに。熱を加えて食べると血行が良くなるという効果が得られます。ゴマはカルシウム、鉄などミネラルやビタミンＢ1・Ｂ２もたっぷり。肌につやを与え、白髪の予防にも大活躍。ビタミンＢ１は疲労回復に、Ｂ２は疲れ目などに効果があり、一日中パソコンなどで目を使っている人にもおすすめです。コリアンダーは世界最古のスパイスの一つで甘い香りを持ち、加熱するとオレンジに似た香りになります。サラダにピッタリ！の味わいにブレンドしたソルトに仕上げました。オリーブオイルと混ぜてドレッシングにするのもオススメ。青のりの緑色に、人参チップのオレンジ色など、見た目も色とりどりで食欲も誘います！キッチンソルト人気の商品です。